Dagelijks worden de kroketten en burgers nog altijd volgens het authentieke recept van Opa de Borst dagvers bereid. Continu zorgt FEBO ervoor dat de producten nog steeds dezelfde kwaliteit hebben als vroeger. FEBO start ’s ochtends heel vroeg met het maken van een ambachtelijke bouillon gemaakt van verse groenten om vervolgens een ragout te maken van het beste kwaliteitsvlees van 100% Nederlandse runderen uit de buurt. Iedere dag wordt van deze ragout de beroemde FEBO kroket gemaakt. De FEBO kroketten zijn dagvers en worden nooit ingevroren.